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Familienkochbuch in Sütterlin lesen

Handschriftliche deutsche Familienkochbücher und Backhefte des frühen 20. Jahrhunderts wurden in Sütterlin geschrieben. Fotografieren Sie die Rezeptseite: FamilyLore entziffert die Handschrift, übersetzt Zutaten und hebt unklare Wörter hervor.

Ihre ersten drei Seiten erfordern kein Konto und keine Kreditkarte.

Eine Alltagsschrift aus unserem Regal, wie FamilyLore sie las

Eine gepunktete Unterstreichung markiert ein Wort, bei dem FamilyLore unsicher war; [?] ist seine eigene Notiz zu einer zweifelhaften Lesung.

Leo Meter to his daughter Barbara

Leo Meter to his daughter Barbara · Easter 1943

  1. Im Osten, Ostern 1943[?]
  2. Liebe kleine Barbara,
  3. heute ist Ostern und auf allen Feldern und Straßen
  4. ist alles neu, klein und jung. Die Blümchen,
  5. die Schäfchen und die Kinder. Vor zwei Wochen sahen die
  6. Kinder[?] so aus,
Leo Meters Brief von 1943 in alltäglicher Sütterlinschrift. Diese runde, aufrechte Schulschrift war nach 1915 die gängige Handschrift im deutschen Alltag.
Die ganze Lesung und ihre Übersetzung ansehen

Ebenfalls im Regal: Johann Kilians Brief von 1858 in Kurrent des 19. Jahrhunderts

Wie gut FamilyLore liest – gemessen

Kurrent und Sütterlin15 Seiten · 3. Nov. 202683 %Zeichen richtig gelesen75 %Namen, Daten und Zahlen richtig85 %Falsch gelesene Wörter, von FamilyLore markiert

Gemessen an Briefen, deren Besitzer eine von Hand erstellte Transkription veröffentlicht haben — gelesen genauso wie Ihre Seite. Die Zahlen stützen sich bisher auf wenige Seiten und ändern sich, wenn weitere hinzukommen. Wie gut FamilyLore liest

Häufige Fragen

Kann ChatGPT das nicht auch?
Ein allgemeiner Chatbot kann manche Texte in Sütterlin-Handschriften lesen, manchmal gut, liefert aber meist glatten Text ohne Hinweis darauf, welche Wörter geraten wurden, und seine Entwickler veröffentlichen keine Zahlen für diese Schriften; FamilyLore markiert unsichere Wörter und veröffentlicht in der Tabelle oben, wie oft es richtig liest.
Was passiert, wenn ein Wort falsch gelesen wird?
Tippen Sie auf ein Wort, um die anderen Lesungen zu sehen, die FamilyLore abgewogen hat, und korrigieren Sie es, wenn Sie es besser wissen. Die Übersetzung wird anhand Ihrer Korrektur neu erstellt. Die meisten falsch gelesenen Wörter tragen eine Markierung, aber nicht jedes, daher lohnt es sich, wichtige Namen oder Daten mit dem Foto abzugleichen.
Wie geht FamilyLore mit alten deutschen Kochmaßen um?
Historische Rezepte nennen oft alte Maße wie Pfund, Loth oder Prise. FamilyLore transkribiert die genauen Zeichen, damit Sie historische Mengenangaben verlässlich umrechnen können.
Wer sieht meine Seiten?
Nur Sie. Eine Seite wird nur öffentlich, wenn Sie sie teilen, und dann nur für Personen, die den Link haben. Wenn Sie Ihr Konto löschen, werden auch die hochgeladenen Fotos gelöscht.

Was FamilyLore noch nicht gut liest

  • Fettflecken, Mehlspuren oder Teigspritzer, die Buchstaben verbergen.
  • Zweispaltige Notizbuchseiten, bei denen Zutatenlisten neben der Zubereitungsanleitung stehen.
  • Persönliche Familienkürzel und uneinheitliche Küchenabkürzungen.

In drei Schritten vom Foto zum Text

  1. Seite fotografieren

    Legen Sie das Blatt flach auf den Tisch, bei Tageslicht und ohne Blitz. Ein Handyfoto der ganzen Seite genügt.

  2. Hochladen

    „Deutsch (Kurrent), 1918 bis 1945“ ist schon gewählt. Die Übersetzung ins Deutsche ist schon eingestellt.

  3. Lesen

    Sie erhalten den Brief so, wie er geschrieben wurde, und dazu in moderner Schreibung. Ein Wort, das Sie besser kennen, korrigieren Sie selbst.

Lieber selbst lesen?